Kolacje
Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
20min
czas
420
kcal
35g
białko
1
porcje
Składniki
- Pierś kurczaka 150g
- Awokado ½ szt
- Jajko ugotowane na twardo 1 szt
- Sałata mieszana 60g
- Pomidorki koktajlowe 8 szt
- Ogórek ½ szt
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Musztarda 1 łyżeczka
- Sól, pieprz do smaku
Grillowany kurczak, kremowe awokado, jajko i lekki dressing cytrynowy - sałatka która naprawdę syci. 35g białka, gotowa w 20 minut.
Przygotowanie
1
Pierś kurczaka dopraw solą i pieprzem. Grilluj na patelni grillowej 4–5 minut z każdej strony.
2
Ugotuj jajko na twardo (8 minut). Ostudź i pokrój w ćwiartki.
3
Awokado pokrój w plastry, ogórek w półksiężyce, pomidorki przekrój na pół.
4
Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i musztardą — to dressing.
5
Kurczaka pokrój w paski.
6
W misce ułóż sałatę, warzywa, kurczaka i jajko. Polej dressingiem i podawaj.
Kurczaka możesz zamarynować 30 minut wcześniej w oliwie, czosnku i soku z cytryny - będzie soczystszy i bardziej aromatyczny.