Desery
Skyrnik z borówkami
10 min + ok. 30 min pieczenia
czas
280
kcal / porcja
29
białko / porcja
2
porcje
Składniki
- Skyr naturalny 400g
- Jajka 2 szt
- Budyń waniliowy bez cukru 30g
- Borówki 100g
- Erytrytol 2 łyżki
- Aromat waniliowy 1 łyżeczka
Pieczony skyr z borówkami to prosty, lekki i wysokobiałkowy deser o kremowej konsystencji. Tylko kilka składników, 29 g białka w porcji i minimum pracy.
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 175°C góra-dół.
2
Do miski przełóż skyr, wbij jajka, dodaj budyń waniliowy, erytrytol oraz aromat waniliowy.
3
Wymieszaj trzepaczką lub krótko zblenduj, aż masa będzie całkowicie gładka.
4
Dodaj połowę borówek i delikatnie wymieszaj.
5
Masę przelej do małego naczynia żaroodpornego lub dwóch mniejszych foremek, a na wierzchu rozsyp pozostałe borówki.
6
Piecz przez około 28–32 minuty.
7
Po wyjęciu środek może być jeszcze lekko miękki - deser stężeje podczas studzenia.
8
Odstaw na około 15 minut.
9
Możesz podawać go na ciepło albo schłodzić w lodówce i jeść jak lekki sernik.
Nie piecz skyru zbyt długo - jeśli środek lekko drży po wyjęciu z piekarnika, konsystencja będzie idealnie kremowa po ostudzeniu.
FATKILLER
Chcesz mieć cały plan żywienia?
Sprawdź gotowe i indywidualne plany dietetyczne FATKILLER i uporządkuj swoją dietę krok po kroku.
Zobacz plany dietetyczne Dieta + trening →
Zobacz nasze pozostałe kategorie
